米其林级研发联盟
       携手拥有国际化甜点研发基因的「德芮面包」团队，由3位米其林星级主厨领衔，将法式甜品分子重组技术注入咖啡烘焙研发，构建“咖啡+甜点”黄金风味公式。

全球标杆品控体系
       原料严选：对标巴黎百年烘焙工坊标准，只选用法国AOP认证黄油、日本百年老窑小麦粉、马达加斯加香草荚；
       工艺革命：引入德国控温发酵舱+法国石窑炉双系统，精准复刻欧洲宫廷级酥皮层次感，含水量误差≤0.3%。

咖啡烘焙共生学
       独创「风味耦合研发模型」，让甜点与咖啡形成味觉方程式：
       埃塞俄比亚耶加雪菲×柠檬马卡龙（酸度共振）
       曼特宁深烘×焦糖布蕾挞（苦甜平衡）
       哥伦比亚瑰夏×黑松露可颂（香气叠加）

星级品质普惠化
       通过中央厨房柔性产线，将米其林实验室的创意量产为日常可及的「橱窗艺术品」，却坚持手工开酥、72小时天然酵种发酵等反效率工艺，让工业化与匠心并存。

「我们不制造甜点，只设计咖啡与烘焙的完美邂逅」

                                                                                    ——从面粉到餐桌，每一克重量都经得起米其林尺标丈量